Резюме: Шеф повар (Ужгород)

Досвід роботи

• Су-шеф Р-н * Нормал * <p>Приготовление и соблюдение тех.- карточек.</p>
  <p>Проработка и введение новых блюд в основное меню.</p>
  <p>Прием сырья и контроль его качества.</p>
  <p>Составление тех.-карт.</p>
• Су-шеф *Гарант -сервис* <p>Приготовление холодных,первых,основных блюд.</p>
  <p>  Прием продукции и контроль качества сырья.</p>
  <p>  Составление и введение тех.карт.</p>
  <p>Молниеносное,а главное вкусное        приготовления и оттдача блюд.</p>
  <p><br /></p>
  <p></p>
• Шеф повар Р-н *Кантри* <p>Составление основного меню.</p>
  <p>Ввеление тех карточек и их составление.</p>
  <p>Введение и проработки новых блюд.</p>
  <p>Прием сырья и контроль его качества.</p>
  <p>Быстрая и качественная работа,а главное незабываемо вкусно.. </p>
  <p></p>
• Су - шеф Р-н *Эгоист* <p>Приготовление и принятие участие в подготовке всех процессов.</p>
  <p>Линия роздач.</p>
  <p>Прием сырья и контроль его качества.</p>
  <p>Составление тек.Карт .</p>